春节,作为中国最重要的传统节日.
新年茶是必不可少的传统习俗。
自打记事起,年节以茶待客,茶是逢年过节迎宾待客的必备事宜。
一杯新年茶在此时显得尤其重要。
1、好茶迎客
农历正月初一称“元日”,为新岁之首,春天之始。
天方拂晓喜炮声声,家家户户厅中大桌上,红盘盛满各式精美糖果,门前张灯结彩。
大人携小孩到亲友家拜年。
主人以佳果待客,共品热茶。
2、围炉茶会
新年好友走访聚会,好友知己围着火炉团坐品茗。
拉近感情,互贺吉利,以求吉祥财运之气。
炉内炭旺火红,杯中茶暖,人群谈笑,其乐融融。
3、佳肴去腻
拜年走亲访友,家家盛情款待,推杯送盏,鸡鸭鱼肉饕餮美味。
身体一时福气满满,唯恐难以消受。
主人奉一杯清茶,一来润口,才能滔滔不绝地谈天说地;
二来去腻,茶中的茶多酚、咖啡碱帮助消化;清除油腻;带走多余自由基。
4、养精提神
麻将也是中国年节期间,重要的娱乐项目,亲朋好友轮番上阵,气氛融洽,但久坐伤身。
主人备一杯热茶,提神醒脑,不忘过个健康年。
5、酒桌换茶
过年回家酒推不掉少不了,如果家里有茶桌,几巡过后,可引导换茶桌。
茶比酒更健康,而且茶能明心性,所聊话题不以吹牛为主,而是静下心聊一聊这一年的经历,或关于事业、情感的交流。
因为思维清晰,不会胡言乱语,轮番饮茶,人声鼎沸,清茶飘香,一时也欢乐无穷。
6、三姑六姨
对于已到婚嫁年龄的未婚男女们,回家过年总会遇到家中亲戚追问,追问姻缘问题,追问生育问题。
不论如何总能听到一堆长篇大论的说教,不接话好像很没礼貌。
不如坐下喝茶,用好茶招待。
我们来说说这茶吧!
中国六大茶类,普洱茶、白茶、武夷岩茶、西湖龙井、凤凰单丛、铁观音、正山小种、祁门红茶.......
话题岔开不失一种风度。
一杯中国茶,有人是琴棋书画诗酒茶,有人是柴米油盐酱醋茶。但都是中国人手中的那杯茶,承载着欢乐苦楚、人间真味。
人间有味是清欢,茶即是清欢之味,也是年时和气幸福之味。